Общественная организация
«Пятигорская городская армянская
национально — культурная автономия»

  Мы в социальных сетях
         






Календарь публикаций
Апрель 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
           
1
5
11
22
23
24
25
26
27
28
29
30
           

TATRON




 

Армянский бренди древнее французского и испанского - Forbes



Технология дистилляции вина для получения коньяка существует в Армении с XII века.
 
Армянский коньяк, возможно, появился раньше французского и испанского. Об этом пишет американский путешественник и эксперт по винам Джозеф Микаллеф в своей публикации "Раскрывая мир армянского коньяка" на страницах Forbes.

"Армяне делают из вина бренди с XII века. Об этом мало что известно. По некоторым данным, дистилляция была в те времена распространена в Ливане, Иране и, возможно, оттуда технологии перешли в Армению", — пишет Микаллеф.

Если это действительно так, то производство бренди в Армении было налажено намного раньше, чем у французов и испанцев.

Автор подчеркивает, что армяне начали масштабно производить бренди с конца XIX века. Официальным поставщиком армянского коньяка в Россию был российский предприниматель Николай Шустов, основавший в Ереване завод.

Где бы ни упоминался коньяк в советские годы, он сразу же вызывал ассоциации со словом "армянский". Так было и в начале XX века в городах Российской империи, когда под качественным коньяком подразумевали ереванский коньяк компании "Николай Шустов и сыновья".

Основателем коньячного завода в Ереване и вообще — во всем Закавказье, был купец первой гильдии, бизнесмен и меценат Нерсес Таирян. Ровно 130 лет назад в 1887 году он впервые внедрил классическую французскую технологию дистилляции спирта на своем заводе в Ереване.

"На всемирной выставке-экспо 1900 года в Париже, армянский бренди, или как его именуют в Армении, коньяк был признан лучшим, в слепом судействе", — пишет Микаллеф.

Кoмпания Шустова получила в качестве награды со стороны ведущего производителя Cognac право называть производимый бренди "коньяком". Однако после Второй мировой войны право было отменено.

Микаллеф также подчеркивает, что главная особенность армянского коньяка — местные сорта винограда, а также специальные технологии, по которым с давних времен по сей день производят известный на весь мир алкогольный напиток.

По данным Национальной статистической службы Армении, производство коньяка в Армении в 2017 году выросло на 39,4%, по сравнению с 2016 годом. В прошедшем году было произведено 30 миллионов литров коньяка против 21,5 миллиона в 2016 году.

 





15 апреля 2018 года       Просмотров: 20       Рубрика: Армения



Шарль Азнавур принял участие в открытии памятника жертвам Геноцида армян в Женеве   Система ПВО Армении видит все до самого Баку





Похожие новости



Средний уровень жизни в Азербайджане уступает Армении
В Турции обнаружена гробница семьи армянского царя Абгара
Состоялось заседание совета попечителей всеармянского фонда «Айастан»
Президент Армении присутствовал на литургии Сочельника
Армянский дзюдоист завоевал
В базилике «Святого Франциска» (Италия) проходит выставка «Армяне и Армения»
Яган и Куркчиян пополнили состав команды Западной Армении, запланирован матч со сборной Армении
В Армении празднуют Святое Рождество
Франсуа Олланд на встрече с Реджепом Тайипом Эрдоганом коснулся карабахской проблемы
Коллеги высоко оценивают возможности Сирушо  в международной музыкальной премии «World Music Awards»


Наши лица






 
О сайте     Связь с редакцией     Правила публикации     Размещение рекламы     Контакты


2012-2018 Пятигорская городская армянская национально - культурная автономия.


Армянский информационно-развлекательный портал HayWeb.ru Arcah.ru - Арцах (Нагорно - Карабахская Республика)